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びろ家のHandmade Diary

私の大好きな事。 パン作り・お菓子作り・ちくちくハンドメイド。 そして子供の成長・・。
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 おうちランチ*
 2009年06月06日 (土) 07:51:53


お友達が遊びに来てくれたので
おうちランチする事に。



本日のメニュー
おうちランチ

*ホシノさんでミニロールパン
いっぱい焼いたからおかわり自由!(笑)
余った分はお友達へのお土産に・・。


*バジルソースペンネ

*グリーンサラダ
ちょうど近所の農家のオバちゃんが持ってきてくれたサニーレタス。
ランチの1時間前まで畑に生えていて、瑞々しさ100%!


*チキンの香草焼き
買ったばかりの多佳子さんの本から^^
お庭のローズマリーにじーっくり漬け込んでみました






もちろんデザートもね♪

紅茶パンナコッタ 紅茶のパンナコッタ

*紅茶のパンナコッタ*

紅茶の色と香りも良く出ていて好評でした^^
とろーり滑らかな食感。
これからの季節にピッタリで、リピ確実(*^m^*)






ココア×ベリー ココア×ベリー

*ココアとダブルベリーのロールケーキ

ココア生地に、ラズベリーとブルーベリーのクリーム。
ココア生地やっぱり苦手で、ダマになりまくり(+_+)
ダマにならないコツ、誰か教えてください!
そして、ココアの色もイマイチ薄いし・・。
やっぱりブラックココアパウダー使えば良かったなぁ。

巻きはイイ感じにできたんだけどなぁ。
でもでもイマイチ納得のいかない一品。
きっと近々リベンジすると思います(^_^;)




lineフォーク



そんな今日のおうちランチのメニュー、
チキンとパンナコッタとロールケーキは
買ったばかりのコチラの本から早速作ってみました。

やっぱり多佳子さんレシピは美味しい。
買って良かった1冊だったなぁ♪

そして私の腕前がもっと良かったら、もっと美味しいんだろうなぁ(^_^;)
(これ、重要課題!)




* * *



そして、お友達から新婚旅行のお土産をいただきました^^
タヒチに行って来たんだって~。
いいなぁ。南の島、私もまた行きたいなぁ。
ちなみに、私の新婚旅行はモルディブに行きました。
もう9年も前だけどぉ~(^_^;)


おみや♪

お土産は、私のツボどまんなか!
タヒチはバニラビーンズの名産地~♪

バニラビーンズ、お高いから手が出なかった小市民の私(爆)
だってcuocaのタヒチ産バニラビーンズとか尻込みしちゃうよ?
私の腕じゃコレは使っちゃいけねぇ~!!みたいな。
なので、いつもバニラエッセンスで代用してたしー(* ̄▽ ̄*)


こんなにたくさんのバニラビーンズ、どうしましょ!
何つくろうかな~♪
しばらく飾って拝んどく?(笑)




* * *




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 COMMENT

  from uta
びろさんこんちゃ~~^^
おお!おうちランチしたんやね~^^
どれもとってもおいしそう♪
この本!私も昨日本屋さんでみたよ~~^^
かわいいロールケーキすごくいいなぁって思ってたの♪
びろさんとっても上手に巻き巻きできてる☆味もおいしかったんやろうなぁ~^^紅茶のパンナコタも同じ本にのってるん?これは私も本屋にいそがなくっちゃ!^^
2009.06.06 (14:46) * URL [EDIT]
  from rico*
素敵ー!!
おうちランチいいな~♪
チキンもめちゃめちゃ美味しそうだし、採れたての新鮮お野菜でサラダも贅沢~♪パンもおかわりするする!(笑)
それからロールも失敗したとは思えないくらい美味しそうなんだけど~!!ラズべりー、私も最近ラズベリーのお菓子でも作ってみよかと考え中(-m-)
それからタヒチ産のバニラビーンズもいいね~♪
うらやましい!!素敵なプレゼントでよかったね(*´ー`*)
拝んでからお菓子作らないとね(笑)
2009.06.08 (09:59) * URL [EDIT]
  from ☆ぴー☆
どれもこれも美味しそうだわ~♪
食べたーぃ!!

ロールケーキ、すっごく上手に出来てると思うけどなぁ~。
料理上手なびろちゃん、向上心が強くてステキ☆
見習わなきゃ^^
2009.06.08 (17:48) * URL [EDIT]
  from yoko
びろちゃん おひさしぶり~~~^^

↓消しハン かわいいね~。
私はお家のハンコ keepでお願いしますっ!!

お家カフェ 相変わらず美味しそう~だな~。

イベントが終わったら 私ともゆっくりお茶してね(^_-)-☆
2009.06.08 (19:27) * URL [EDIT]
  from kumidakara
ランチ美味しそう~
しかもダブルベリーのロールケーキ
食べてみた~い!
写真ではとってもきれいなココア色だよ!
お土産のバニラビーンズ羨ましいわぁ
確かに買うの悩んじゃうよね^^;
実用的でとってもありがたいお土産だねぇ
流石びろちゃんを分かってる友達だね♪
2009.06.08 (22:01) * URL [EDIT]
  from tomish
びろちゃん、こんにちは^-^
う~ん、私もkumiちゃんと同じく、ダブルベリーのロールケーキ、食べたいよ~^m^
クルクルもキレイに巻き巻きできているね!

ランチもたくさんのメニューでお店みたい!
香草焼きも美味しそうだなぁ。。。
新鮮なお野菜がたくさんのびろ家、そしてびろちゃんランチ、
またいつかお邪魔したいです♪
2009.06.08 (22:24) * URL [EDIT]
*utaちゃんへ*  from びろ夫人
utaちゃん、こんにちは^^
今日お手紙とどいたよ。どうもありがとね。
さっそく作ってみる~!
カボチャ買ってこなくちゃー。

この本みてたら、メチャメチャおうちランチしたくなり・・
タイムリーに友達が来てくれると言うので
強引にランチに誘っちゃった☆

ロールケーキも紅茶のパンナコッタも、この本に載ってるよ^^
オススメです。
2009.06.09 (15:36) * URL [EDIT]
*rico*ちゃんへ*  from びろ夫人
すんごぃ久々におうちランチしたのよー(*^m^*)
たかこさん本見てたら、メチャメチャおうちランチしたくなり。
でもダンナ相手じゃ張り切れなーい(笑)
そしたらタイムリーにお友達が来てくれたんだ^^

ロールケーキね、生地が失敗(+_+)
ココアがダマになっちゃって・・。
rico*ちゃん、なにかコツを伝授してー!

バニラビーンズ、まだ使えない(笑)もったいなくて・・。
rico*ちゃんだったら、なに作る??

2009.06.09 (15:39) * URL [EDIT]
*☆ぴー☆ちゃんへ*  from びろ夫人
いやいや、ぜんぜん向上心はないのだよ(^_^;)
でも失敗するとリベンジしたくなる・・かな。
頭の中でグルグルしちゃうんだよね。
あんまりロールケーキが続くと、家族に飽きられちゃうので、
来週あたりリベンジしようかな。
2009.06.09 (15:41) * URL [EDIT]
*yokoちゃんへ*  from びろ夫人
ご無沙汰してまーす。
元気かしら?

イベント用の作品に、消しハン。
まず最初に手を出しました^^
おうち消しハン、keepしてくれる?
ありがとサンキュー♪

イベントまでもう少し。
お互い頑張ろうね。
2009.06.09 (15:42) * URL [EDIT]
*kumiさんへ*  from びろ夫人
最近、kumiさんとランチする機会も無くなっちゃったから、
メチャメチャ久しぶりにおうちランチしました♪
やっぱり、こういう時間は楽しいね、大事だね。

またkumiさんともランチしようね^^
2009.06.09 (15:46) * URL [EDIT]
*tomishちゃんへ*  from びろ夫人
tomishちゃんの紅茶のロールケーキを見て、
キレイなクルクル~!!って感動したんだ^^
頑張って私もtomishちゃんみたいなロールを!!
って張り切っちゃった。
まだまだtomishちゃんには及ばず・・だけどね。

田舎だからね、新鮮なお野菜だけは自慢です(^_^;)
今日はジャガイモが採りたてだよー!!
2009.06.09 (15:47) * URL [EDIT]
お邪魔したい・・・☆  from shizukaze
びろ夫人さん、とってもお料理上手なんですね!!
お裁縫も出来て、お料理もお上手だなんて
旦那様もお子さんも幸せですね♪
私もご近所だったら、ランチお邪魔したいです(笑)
↓の消しゴムはんこもかわいいです~
料理もお裁縫も、びろ夫人さんの生徒になりたいです☆
2009.06.09 (20:14) * URL [EDIT]
*shizukazeちゃんへ*  from びろ夫人
いえいえ。料理上手じゃないですー。
レシピ本のおかげなんだよー(^_^;)
お菓子とかパン作るのは好きだけど、
ご飯作るの好きじゃないのよねー。
でもそれじゃ生きていけないよねー(笑)

shizukazeちゃん、私の生徒さんになる?
チョー適当な先生だよー。アハハ(^^ゞ
2009.06.09 (20:45) * URL [EDIT]

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