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びろ家のHandmade Diary

私の大好きな事。 パン作り・お菓子作り・ちくちくハンドメイド。 そして子供の成長・・。
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 黒糖とバナナとクルミのケーキ
 2009年05月08日 (金) 15:04:24


最近、リアルタイムでブログのupが間に合いません(*_*;
みんなはその日に作ったモノを、その日のウチにupしてるのかな~。
筆不精(?)が祟っている今日この頃を痛感・・。

そんな訳で、最近のお菓子をまとめてupの今日の日記です(^^ゞ



line_日記




黒糖バナナケーキ

GWに入る前に焼いた、黒糖とバナナとクルミのケーキ。


4月に入ってから、すっごーくお菓子作りから遠のいていた私。
1号ちゃんが1年生になって
2号くんが年少さんになって
私も仕事を探したり・・
(まだ見つからないけど(^^ゞ)
気を張り詰めていたせいで疲労が溜まり、歯痛や発熱寝込んだり・・


そーんなバタバタ新生活だった4月。
新たな環境や生活サイクルにも慣れなくて、
きっと自分の心にも余裕が無かったんだろうなぁ。
「お菓子を焼きたい」って気持ちにぜーんぜんならなくて・・。


でも、GWに入る前あたりから
だんだんお菓子熱も復活してきて・・。

そんな時にキッチンにぶら下がっていた熟れたバナナ。

記念すべき、復活のケーキになりました(*^_^*)


お菓子作りに限らずパンやミシンって
心に余裕があるから出来るんだな~改めて実感。


いつも心に余裕のある豊かな生活を心がけたいですね^^




黒糖バナナケーキ

中にはクルミをゴロゴロ入れました^^

久々に作ったケーキ、
家族みんなも喜んで食べてくれた。
ホントは1日おいて2日目の方が味が馴染んで美味しいんだけど
見事に1日で完食!

嬉しいなぁ(*^_^*)

やっぱりお菓子作りは楽しい!




* * *




イチゴシフォン

そしてコチラは昨日焼いたイチゴのシフォンケーキ。


ちょっと前にも焼いたんだけど、
あの時は型出しが散々な結果だったので
納得がいかず、ど~してもリベンジしたかった!




イチゴシフォン

今回は型出し成功~\(^o^)/
見て×2♪上達したでしょ♪
フチの焼き色も、私が好きな感じに♪









な~んて浮かれていたのも束の間。
新たな失敗が・・・。









イチゴシフォン

ホラね(*_*;
てっぺんがへこんでたり、
ポコポコ穴があいてたり・・。

原因はね、分かってるの。
焼成温度が高かった(*_*;
たった10℃の温度差でも、仕上がりに大きな差が出るんだなぁ。




イチゴシフォン

ま、美味しかったんだけどね(^^ゞ
このレシピのイチゴシフォン、卵白が多めなおかげかシュワシュワ~♪
イチゴの香り高い、大好きな一品。




* * *



というわけで、シフォンを極める道はまだまだ続く(笑)
家族に飽きられない程度にね・・(^^ゞ


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 COMMENT

  from イェイイェイ小僧
わぁい一番乗りかな。

私も生活の変化になかなか対応できていないよ~

連休があったから昨日今日の5時起きはつらかったぁ。

シフォン綺麗だね~
あたしはお菓子づくりが苦手だからいつもうっとりして見ているよ~

2009.05.08 (15:13) * URL [EDIT]
  from nayuta
ゴロっとしたクルミのところいただきたい!!
びろちゃんの気持ちスゴクよく分かります。焼きたいときと何も作りたくないときとやっぱり波が出ますよね~

シフォンほんとにきれいな型出し。私は底面が最近うまく剥がせない…。
たしか、苺をそのままつぶして入れるんですよね。私も作ってみたいです!レシピ知らないんですけど。。
最後にガックリするパターンあるある。型出しするまで分からないのってツライですよね(;△;)
2009.05.08 (21:13) * URL [EDIT]
  from ☆ぴー☆
胡桃がいっぱいでと~ってもおいしそうだよ~♪
まんまるなのも、かわいいね☆
シフォンも、難しいんだね~。
いまだに焼いたこと無いから(>_<)
挑戦しようと思いつつ、なかなかできない私・・・。

もう体調はだいぶいいのかな?^^
健康第一だもんね。
私もよく頭痛くなるけど、
そんな日はなんにもやる気にならないもん。
元気って、ありがたい~って思うよね^^

またびろちゃんのステキな日々のブログ楽しみにしてます♪
2009.05.08 (21:33) * URL [EDIT]
  from rico
びろちゃんも4月から大変だったね~(T T)
今はもう大丈夫なのかしら?
お菓子作り始動ってことはお腹も回復に向かってる証拠なのかな?(-m-)
ところで黒糖とバナナとクルミのケーキ、クルミたっぷりで美味しそうだね♪私もびろちゃんの黒糖とバナナのケーキ食べた事あるけどとっても美味しかったよ♪
いちごのシフォンも穴ぽこに負けず美味しそうよ~!!
私もおうちで作るシフォンは超適当です(笑)
びろちゃんもシフォン道突き進むのかな?(笑)
お互いがんばりましょ~(。-∀-) ニヒ♪
2009.05.08 (23:27) * URL [EDIT]
  from ecru*
う・・・・うまそう~~~~~っ!!!
ちょうどお昼前のお腹がすく時間帯に見ちゃったよ・・・(--)
もうお腹が甘いものモードに入っちゃった(笑)

毎日バタバタしちゃうと、何かを作る気持ちのゆとりって
なかなか持てないよね。
でもびろちゃんのお菓子、家族のみんなが待っててくれたんだね~^^
なんか、嬉しいね*

リアルタイムのUp、なかなかできないよね!
私、出来るだけ毎日Upしてるんだけど、話題はちょっと前のことばっかりよ~。
写真を撮ったり加工したり・・・・
そこが面倒になって、作品できててもUp出来なかったりする(笑)
でもぼちぼちやってま~す^^
びろちゃんのブログ、いつも楽しみにしてるから
お互いぼちぼちやろうね~♪
2009.05.09 (11:37) * URL [EDIT]
  from tomish
びろちゃん、久しぶり~!
楽しいGWだっただろうね^^
こっちは通常通りなんだけど、バタバタ活動してて、なんだか疲れ気味の今日この頃だよ^^;
ちょっと前は一晩寝れば、元気復活したんだけどな・笑

さてさて~
びろちゃんの焼き焼き、再開だね♪
おいしそう~シフォン、めちゃきれいだわ~!!
私、haru*ちゃんに苺のシフォンを伝授してもらってハマっているんだけど、型だしが下手でねェ^^;;
私ももちろんリアルタイムUPができませ~ん。
キャミワンピも仕上がっているんだけど、まだまだUPできず~汗

また来るね~
2009.05.09 (19:23) * URL [EDIT]
管理人のみ閲覧できます  from
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2009.05.09 (23:41) * [EDIT]
  from kcheese
びろちゃん こんな時間にこんばんは^^
黒糖のケーキめっちゃ美味しそう♪
余裕がないとお菓子作りや縫物やる気が起きないよね><
私もそんなことばかりだよ(笑)

ブログも何日かまとめての更新だからカテゴリーが定まらないんだ^^;
びろちゃんはちょこちょこ更新してるからいつも感心して
拝見させてもらってるよ!

またみんなで会えるね~。
早く会いたいな❤
2009.05.10 (00:19) * URL [EDIT]
*イェイちゃんへ*  from びろ夫人
ね~。なかなか生活の変化に順応できないのよね。
年だからかしら(^_^;)
イェイちゃんは、新入学&半同居(笑)のダブル新生活だから
余計かな?がんばれ!

今度シフォン味見してね♪
お暇な時おちゃしよ^^
2009.05.10 (11:21) * URL [EDIT]
*nayutaちゃんへ*  from びろ夫人
私もクルミを拾って食べたー(笑)
お菓子作りってさ、ホント趣味だから
お菓子作らなくても死なないから、余計にやる気の波に乗らないとできないんだなって再認識したわ。
ご飯はさ、作らないと死んじゃうもんね(^^ゞ

nayutaちゃんのシフォン講座、ホントに楽しみにしてるわ!
ホラ最近の私、シフォン低迷中だからさぁ(笑)
ちなみにこのレシピ、COOKPADから引用してます^^
http://cookpad.com/recipe/481140
参考にしてね♪
2009.05.10 (11:25) * URL [EDIT]
*☆ぴー☆ちゃんへ*  from びろ夫人
これでもかっ!ってくらい、クルミごろごろ入れてみたの^^
これぞハンドメイドの醍醐味だよね♪

シフォンは、シンプルなんだけど難しいっ!
って思うのは私だけ?
私のブロ友、ふわ&しゅわのnayutaちゃんが、来週あたりシフォン講座を開いてくれるってよ♪
下にコメント入ってるから、良かったら遊びに行ってみてね^^

おかげさまで体調は好調!
ご心配おかけしましたー。
あんまり無理せず、日々の生活を送っていこうと思うわ。
もう若くないんだなーって実感したしね(笑)
2009.05.10 (11:29) * URL [EDIT]
*rico*ちゃんへ*  from びろ夫人
ありがとー。おかげさまで体調はすこぶる好調♪
もう若くないね、無理はしないことにしたわ。
無理せず日々の生活を送って、
無理せず仕事を探そうと思ってるわ^^
(のんきかな?)

黒糖バナナのケーキは、大好きなレシピなの^^
バナナに黒糖のコクがあうんだよね♪
シフォンは・・相変わらず低迷してるよねー(*_*;
型から出して、へこみが出現・・
シフォン以上に私がへこむ(T_T)
2009.05.10 (11:34) * URL [EDIT]
*ecru*ちゃんへ*  from びろ夫人
アハハ☆お昼ご飯前の甘い誘惑は危険だよねー(笑)
食後のデザートにしましょー^^

そうなの。忙しさに翻弄されると
趣味に勤しむ心の余裕って無くなるよね。
心にゆとりをもって日々の生活を送りたいわー
ってしみじみと思ったよ。
その点、ecru*ちゃんは家事も育児も仕事もハンドメイドも
うまーくバランスを保ってやってるなーって尊敬しちゃう。
毎日ブログ更新も尊敬よ^^
ちゃんと寝る時間ある?(笑)
2009.05.10 (11:39) * URL [EDIT]
*tomishちゃんへ*  from びろ夫人
イギリスはGWはないもんね(^^ゞ
でも忙しい毎日みたいだね。
あんまり疲れを残しちゃダメよ?
私みたいに歯が痛くなるぞー(笑)

焼き焼き再開したよ^^
久々に焼いたケーキ、みんなすごく喜んでくれたし、
やっぱり私はお菓子作りがスキなんだなって再認識したわ。
楽しいね♪
シフォンも鬼門の型出しがうまく行けば言うことなしなんだけどな~(^_^;)
haru*ちゃんはスゴイよね!

キャミワンピ、完成したのねー♪
up楽しみだな^^
2009.05.10 (11:44) * URL [EDIT]
*鍵コメ ゆ。。ちゃんへ*  from びろ夫人
ゆ・・ちゃんもバタバタ落ち着かない日々だよね(^^ゞ
仕事もなかなか無いよねぇ。
私もこの前、派遣登録して(扶養範囲内のね)
面接もしたんだけど、いまだ連絡無し(^_^;)

このバナナケーキ、美味しいの♪
黒糖のコクがスキなんだ^^
レシピ、COOKPADに載せてあるから見てみてね♪
http://cookpad.com/recipe/602218
2009.05.10 (11:47) * URL [EDIT]
*kcheeseちゃんへ*  from びろ夫人
でもkcheeseちゃんは、お菓子やパン・・
生活を楽しんでるように見えるよー。
見習いたいなってホントに思うわー。

写真溜まっちゃって、まとめてupしちゃうと
カテゴリが定まらないのよね(*_*;
だから私は1記事1テーマと決めてるんだけど・・
だから余計に写真が溜まっちゃうんだよねぇ(^_^;)
お蔵入りになったものもいっぱいあるよ。

またイベントに向けて頑張ろうね。
楽しみだね^^
2009.05.10 (11:50) * URL [EDIT]
  from kumidakara
やっほぉ~やっと遊びにこれました^^
昨晩は、案の定寝てしまいました(笑)
びろちゃんは何か作ったかな?

相変わらず美味しそうなケーキ
私は最近お菓子作りから縁遠くなっています
でも、今日久しぶりに生キャラメルなんぞを作ってみました
でもでも最後の最後に焦がしてしまいました><最悪
きっとブログにはUP出来ないだろうな・・・・

それでは、イベントに向けて
ミシン頑張りましょう^^
2009.05.10 (15:16) * URL [EDIT]
*kumiさんへ*  from びろ夫人
お返事おそくなっちゃってゴメンね!
ネットまた繋がるようになってよかったねー。
無くても生きてはいけるけど、無いと不便だものね!

kumiさんは生キャラメル作ったのね♪
私まだ作ったことないんだぁ。
難しかった?私でも出来るかしら?
生キャラメルの美味しさは、一度知っちゃうとヤミツキだもんねー^^
2009.05.12 (22:59) * URL [EDIT]

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