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びろ家のHandmade Diary

私の大好きな事。 パン作り・お菓子作り・ちくちくハンドメイド。 そして子供の成長・・。
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 復習のロールパン*
 2009年01月18日 (日) 22:46:15


またイチゴ酵母です(^_^;)

イチゴ酵母のロールパン

ほら、忘れないうちに復習しておかなくちゃね(^^ゞ
小学生のお勉強と一緒です(笑)

発酵に時間がかかりまくるストレート法、
焼き上がり時間の逆算が難しく
(今回も15~16時間くらい?)
焼きあがったのが夕方。
なので、薄暗い時間帯に撮った写真・・。
写真も暗ーい(*_*) 照明の影が写りこんじゃったし(*_*)

次の目標は『発酵と焼きあがり時間の逆算』かな?





でもでも、愛すべき我が子♪
パンなのに、なぜか愛おしい(*^_^*)

イチゴ酵母のロールパン

今回はロールパンで。
ロールパンらしい渦を巻いたオヘソが可愛くてパチリ☆





イチゴ酵母のロールパン

あ。これは油断したのか、ちょっとイモムシ風(*_*)
ロールパンの成形、まだまだ修行が足りないなぁ。





試食タイム

遊びに来てくれた幼なじみちゃん達に試食してもらいました。
「美味しい♪」って言ってくれて嬉しかったなぁ。
これって何より最高の褒め言葉(*^_^*)


写真に収めて気がついたのだけれど、
なんだか寂しい食卓じゃない?(^^ゞアハハ
でもこの後、いーっぱい食べまくったので、
試食は寂しくてもいいのだ(笑)



* * *



連続で同じ様な日記ですが・・。
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ありがとう。励みになります(*^。^*)




週末、幼なじみ2人が遊びに来てくれました^^
久々の再会だったな~。
ゆっくりお喋りを楽しみたかったから、びろ家で鍋パをしました。

写真は撮らなかったんだけど、ゴマ風味の豆乳鍋と、
1号ちゃんの《
のりまきまっきー》でお腹いっぱい♪



doughnut!!

更にの差し入れの《Krispy Kreme Doughnut》と
大きなシュークリームで、更にお腹いっぱーい!
一度食べてみたかったKrispy Kreme Doughnut
(田舎モノなので、食べるの遅いデス(^^ゞ )
ウワサには聞いていたけど、すっっっごい甘いっ!!
思わず笑っちゃう程の甘さでした☆



いっぱい食べて、いっぱいお喋りを楽しんだので、
「このカロリー消費しなくちゃだよね!」って
3人+チビ2人で、コアリズムまで踊っちゃった
楽しい一夜なのでした(笑)



週末、時間に余裕はあったのだけれど、
焼いたのは↑のロールパンだけ。
もうドーナツだけでお腹いっぱいなのだー(笑)
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 COMMENT

  from rico
びろちゃんおはよ♪
鍋パは楽しかったみたいだね♪いいあん~♪
いちご酵母のロールもとっても美味しそうだね~♪
いもむしちゃんの形、可愛いと思う(*´σー`)♪
美味しい!て言ってもらえるとまた作ろうとかって調子こいちゃうよね~(笑)私は結構そのタイプなんだよね(-m-)フフ
あと、のりまきまっきーどうだった?
うちの娘もこれ欲しいって言ってたんだけど、今アイス作るやつもあってね、あっちにハマってるよ~!
やっぱ女子ってこんなん好きなの一緒やね♪
ちなみに私もここのドーナツは食べたことないよ~!
ええ!!田舎ものですから~♪~ <(゚ε゚)>
2009.01.19 (10:46) * URL [EDIT]
  from tommy
びろちゃん、こんちは^^
イチゴ酵母、できたんだね!!!
いいな~超美味しいでしょう♪
ゆっこちゃんも絶賛していたもんね~

巻き巻きも頑張っているね。
キレイなロールパン、
どこでもドアがあったら、私もご試食にあがりたい(笑)

クリスピードーナツだ!!!
激甘だよね~でも軽くてふわふわだよね~
ここね、お店で待っている時に一人1個づつ、配ってもらえたんだよ~
(タダで!!!すごい太っ腹よね!!!)

今日はあったかいよね。
窓開けて、段ボール梱包作業、頑張るね・・・汗
2009.01.19 (12:14) * URL [EDIT]
  from yohko
うっわ~~~♪
イチゴのロールパン、美味しそう~~(*^_^*)
ほんといつ見てもびろちゃん、写真撮るのがお上手♪
あぁ!!私も味見してみたいっ!!
イチゴ好きの私にはたまらない一品だよ~~

クリスピークリームドーナツだ~~
ほんとこれ待ってる間に1個配ってもらえるんだよね~~
しかも子どもの分までもらっちゃったよ~~(*^_^*)
あま~~いよね~~♪
2009.01.19 (18:21) * URL [EDIT]
  from chums
びろちゃんこんにちは♪

幼馴染ちゃんと久々に楽しい時間過ごせて良かったね~♪
さりげなくイチゴのロールちゃんと一緒に置いてあるのは
この間作ったダブルベリーのコンフィかしら?^m^
この香り高いイチゴロールちゃんと一緒に食べたら
3種類の味が楽しめて最高だろうね~
う~ん・・・よだれが・・・

このドーナツって行列ができちゃうやつでしょ?
地元や近郊にミスドしかない田舎だから
見たことも食べたこともないわ~
笑っちゃうほど甘いのね~(笑)
なんかその表現だけでどれくらい甘いかすごく伝わるわ^^

砂糖が甘いのかしら?生地が甘いのかしら?
いつか食べられる時が来るかな~☆

2009.01.20 (12:00) * URL [EDIT]
初コメです!  from kotan
      こんにちは^v^初コメです!!
いつも拝見してました♪
びろちゃん←(へへ・・・ちゃん付で呼ばせてもらいます☆)おいしそうな食べ物やハンドメイド作品、頻繁に作られていて
感心させられっぱなしです´∀`

このドーナツ確かに甘い・・・ね^^;
お店に並んでいる時に一つづつ配られるんだけど、
そのドーナツが一番美味しい気がするな!
(あったかくてふわふわ。今度並んでみてね(笑))

明日は打ち合わせですね^^
楽しみにしてます。よろしくお願いします♪
2009.01.20 (12:22) * URL [EDIT]
*rico*ちゃんへ*  from びろ夫人
ウフフ^^鍋パ、楽しかったよ♪
っていうか食べ過ぎちゃったー。
いつもよりコアリズム多めに踊ってみました。
いっぱい食べて、いっぱい喋って、そしてリビングで踊って・・
34才にもなってこーんなアホな事、幼なじみじゃなくちゃ出来ないよね(笑)

このロールパンは、まさに調子こいて作りましたー(^^ゞ
美味しいって言われると、ついつい・・ね。

のりまきまっきー、チョー楽しいよ♪
ちゃんと海苔巻きが出来ちゃうから面白い!
実用的だし、お値段も手頃だし、このオモチャなら買っても損はないかな^^
アイス作るヤツも楽しそう♪
2009.01.20 (21:10) * URL [EDIT]
*tommyちゃんへ*  from びろ夫人
そうなのっ!ついにイチゴ酵母できたよー\(^o^)/
ゆっこちゃんがオススメしてくれただけあって、ホントにいい香り♪
どこでもドアで、tommyちゃんにも味見してもらいたい^^
いま、元種も仕込んでまーす♪
スコーン作りたいの^^

クリスピードーナツは、ホントに激甘っ!!
自分の作る甘さ控えめなお菓子が恋しかったもん(笑)
2009.01.20 (21:13) * URL [EDIT]
*yohkoちゃんへ*  from びろ夫人
yohkoちゃんもイチゴ好き?
これからイチゴいっぱいの嬉しい季節だね^^

写真、褒めてくれてありがとぉ^^
嬉しいな♪
でもこの日は夕方に撮ったから、ワタシ的には不満足・・(*_*)
次の日撮り直そうかな~って思ったんだけど、
もう胃袋の中でしたー☆

クリスピークリームドーナツ。
そうそう!できたてをパクっ!は、並んだ人の特権だよね♪
私もいつか並びたい(笑)
2009.01.20 (21:15) * URL [EDIT]
*chumsちゃんへ*  from びろ夫人
そうそう♪イチゴロールにダブルベリーのコンフィを付けて
試食してもらったの^^
chumsちゃんは、いつも細かいトコにまで気づいてくれるから
ホントに嬉しいよ^^どうもありがとね。

びろ家地方も、近くにはミスドくらいしか無いよ。
しかも隣りの隣りの街まで行かないとミスドないしー!
だからクリスピークリームドーナツの箱を見た時、
ちょっと興奮して写真撮りまくっちゃった(笑)
田舎モノだよねー(^^ゞ
このドーナツ、ホントに甘いっ!!!!!
生地じゃないとおもうんだ~。
テカテカに輝くアイシング!
これが恐ろしい甘さ!!
ホント笑っちゃうよ?

そうそう。chumsちゃん。
寒中見舞いが届きました^^
どうもありがとう。
chumsちゃん、字が上手だねー。羨ましい・・。
2009.01.20 (21:19) * URL [EDIT]
*kotanちゃんへ*  from びろ夫人
遊びに来てくれてありがとぉ\(^o^)/
一度びーんずさんでお目にかかった事はあるけど、
ブログでははじめまして・・(*^。^*)
どーぞどーぞ、びろちゃんって呼んでね♪
私もkotanちゃんって呼ばせてもらっちゃお~っと^^
明日はヨロシクお願いしまーす。
みんなで会うの、楽しみだね^^

クリスピークリームドーナツ、ホントに甘かったー。
でもウワサのドーナツ食べれたので嬉しかった♪
今度は並んで出来たてをパクってしたいなぁ(*^_^*)
2009.01.20 (21:23) * URL [EDIT]

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