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びろ家のHandmade Diary

私の大好きな事。 パン作り・お菓子作り・ちくちくハンドメイド。 そして子供の成長・・。
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 Christmas stollen*
 2008年12月10日 (水) 06:45:03


あと2週間でクリスマスイブですね♪
もうすくだな~って思うと、大人でもウキウキしちゃう私^^

ってその前に、大掃除やら年賀状やら・・
やらなくちゃいけない事はいっぱいあるんだけどね(^_^;)
(でもね、大掃除はちょっとずつ手がけ始めてますよ~)





Christmas stollen

そんなクリスマスを待ちわびて♪
シュトーレンを焼きました^^

毎年この時期になると焼いているシュトーレン。
去年まではドライイーストを使っていたんだけど
自家製酵母デビューした今年はやっぱり
シュトーレンも自家製酵母で焼いてみました。

イーストと違って自家製酵母はノンビリペース。
じーっくり時間をかけて発酵させている合間に
家事をパパパ~っと済ませ、
さらに2号くんとお散歩に行ったり・・。
やる事いっぱいの年末には、自家製酵母の
ノンビリ加減はありがたいかも♪







Christmas stollen

さっそく焼きたてをスライスして試食♪
焼きたてはフワフワでした^^
そして、日を置くと熟成してシットリに。
何日後かに食べるのもまた楽しみなのです^^

クリスマスを待ちわびながら、
その日まで少しずつスライスして食べて行くシュトーレン。
ウキウキ気分を盛り上げる、なんて素敵なパンなんでしょう!(笑)
でもきっと、びろ家ではクリスマスを待つ前に完食しちゃいそう(^_^;)
(結構大きめに作っているんだけどなぁ・・)





Christmas stollen

ラッピングして、お友達にもプレゼント*




* * *



っていうか、シュトーレンってパン?お菓子?
毎年カテゴリーに悩みます(^_^;)


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 COMMENT

  from rico
びろちゃんおはよ♪
すごい美味しそうなシュトーレンだね♪でもすごい手間かからなかった?何か作るの難しそう~。。。
クリスマスまでに残ってたらいいね(笑)我が家は速攻でなくなりそうだけどねw
ほんとクリスマスももうすぐそこだね♪
サンタさんのプレゼントはもう買ったかな?我が家は今日買いにいこうかなって思ってるよ~♪
ちなみにシュトーレンってパンかな~?・・のイメージがあるけど違うのかな?(笑)
応援♪
2008.12.10 (08:00) * URL [EDIT]
  from reomirai
びろちゃんへ
こんにちはっ^^
このたび、chumsちゃんと一緒に
クリスマス交換会の幹事をやらせてもらっております、
reomiraiといいますっ^^
せっかくのご縁ですので遊びにきちゃいましたっ★

すごいすご~~い♪
これ、手作りなの~~??
っていうか、ずっと記事を見させてもらいましたが
本当、すごいっ!!
これは、プロだよ~~~~~!!
お店出せるよ~~~~。
すっごくおいしそうだもんっ!!

私、ハンドメイドはするのは好きですが、
お菓子やお料理が本当、びっくりするぐらいいい加減。
っていうか、「シュトーレン」って何?(笑)
本当、未知の世界やわ~~~(;^ω^A
ハンドメイドの作品もすっごくすっごく素敵っ★
もう、驚き尽くめですっ^^
勝手にやってきて驚き尽くめですが、
また勝手に遊びにきますっ★(笑)
2008.12.10 (09:01) * URL [EDIT]
  from ずんだ
おはようございます。
シュとレーン美味しそうです~。
クリスマスが待ち遠うしいですね。
悩みますね~、パンかお菓子か・・・。
2008.12.10 (09:04) * URL [EDIT]
  from yoko
びろちゃん^^おっはよう~~~

クリスマスだね~♪
年賀状、私も未だだよ~・・・
やらねば・・・(^_^;)

びろちゃんは季節事の行事をとても楽しんでいて
本当に素敵だな~って思います(*^_^*)
私にはそんな心の余裕が足りないんだよね~。

↓のもこもこちゃんも超かわいいっ!!
モチーフも編んだの?
かわいいわ~~~~♪
2008.12.10 (09:14) * URL [EDIT]
  from ゆっこ
びろちゃんこんばんは~☆

シュトーレンなんて美味しそうなの~♪
実は私焼いたことないの^^;
今年こそ焼きたいと思ってるんだけどね。
レシピさがさなくちゃ。。
ああ、気がつけばもう12月も
10日終わってる><
まずいよ~
2008.12.10 (22:39) * URL [EDIT]
  from kokoron(ouchijikan)
こんばんは★
今日は、本当にどもありがとうございました!
緊張しちゃっていたし
舞い上がっていて
今大丈夫かときく前に
ペラペラ喋ってしまいまいた・・・
しかも、素でおっさん声の私とうるさい息子の声を
聞かせてしまい色々とごめんなさい><

シュトーレンあ~これ本当に本当に美味しかったよ!!
皆さんに声を大にして伝えたい!!


電話でも聞いてしまいましたが
作り方聞いても良いですか??
差し支えなければミルクぶれっども教えて欲しいです。
2008.12.10 (23:21) * URL [EDIT]
  from kanade*
びろちゃんおはよ~♪
びろちゃんも、シュトーレン焼いたの??
しかも毎年作ってるなんて、もうベテランさんなのね。
私も、今年初挑戦すべく材料を頼んであるの。
届くのは、来週。
材料だけ頼んで満足しないようにしなきゃ(〃⌒ー⌒)

去年、シュトーレンの有名なお店のを
お友達にプレゼントされて
今年は、自分で作りたいなって思ってたんだ~。
びろちゃんみたいにうまくできるといいな。
2008.12.11 (08:52) * URL [EDIT]
  from ecru*
こんにちは~(^^)
初めてコメントさせて頂きます~(^^;;
実はお名前は他の方のブログでお見かけして、時々覗かせても頂いておりました(^^;;
今回クリスマス交換会に参加されるということで、折角だしっ!!!と勇気を持ってコメントさせて頂きました(^^;;

皆さんぴろちゃん、と呼んでいらっしゃるようですので、私も勝手にぴろちゃんとお呼びさせていただくとして・・・(笑)

ぴろちゃん、すごいです~!!!
私、パン作りは一度失敗して以来、二度と取り掛かれない苦手分野・・・。
こんなに美味しそうに作れるなんて・・・・!!!

実はシュトーレン、食べたこと無いんです~!
いつも興味はあるものの、買う勇気が無い・・・(笑)
ぴろちゃんの作ったシュトーレン、とってもおいしそうだし~!今年は買ってみようかな~!!!

ちなみに・・・
シュトーレン、パン屋さんでよく見かけるんですけど・・・
お菓子みたいな感じなんですか???
2008.12.11 (14:18) * URL [EDIT]
  from muu
びろちゃん こんばんは。

シュトーレン。
私もこれってお菓子?パン??って思ってた。
よくパン屋さんで見かけるけど・・・パンなのかな。。。
一度も食べたこと無いので 買って食べてみようかな~~♪
↓モコモコの何だろう。。。^^
暖かさそうだね*^^*
2008.12.11 (17:08) * URL [EDIT]
  from びろ夫人
*rico*ちゃんへ*

ううん。実は手間かかってないの(笑)
最近ね、手荒れが酷くって、HBに捏ねてもらったの^^
だから成形だけがんばった(^_^)v
シュトーレン、もうすでに残り半分・・。
ぜったい24日までもたないわ(^_^;)

サンタさんのプレゼント、買ったよー。
納戸にコッソリ隠してあるの(*^m^*)
もう買っちゃったから、変更のリクエストされませんように・・。
2008.12.11 (20:08) * URL [EDIT]
  from びろ夫人
*reomiraiちゃんへ*

わーい!はじめまして~♪
遊びに来てくれてありがとぉ^^

reomiraiちゃんにいっぱい褒めてもらって
ちょっと調子に乗っちゃうよ?(笑)
でもぜんぜんプロには程遠いよ~。
パンもお菓子もミシンも浅く広くかじっちゃうから
極められないの。悪い性格よね(^_^;)
シュトーレンは私も3年前にパン教室で初めて知ったの。
美味しくてヤミツキになっちゃって、毎年恒例です^^

reomiraiちゃん、これからも仲良くしてね♪
私も後で遊びに行きまーす(^_^)/~
2008.12.11 (20:13) * URL [EDIT]
  from びろ夫人
*ずんだちゃんへ*

ね~!悩むでしょ~!
近所のパン屋さんで売ってるからパン・・なのかなぁ
でも食べると、全然パンっぽくないんだよね。
むしろお菓子に近い・・。
う~ん。今年も悩みながら食べてるわ(笑)
2008.12.11 (20:14) * URL [EDIT]
  from びろ夫人
*yokoちゃんへ*

今週は年賀状作って、来週は大掃除!
って決めたんだけど、終わるかしら・・アハハ(^_^;)

私も心の余裕はそんなにないんだけど、
せっかくだからクリスマスは楽しみたいなって思って^^
夜のイルミネーション見に行くだけでもウキウキだよね♪

モコモコについてるモチーフは友達のお母さんの作品なのよ。
私、編み物は全然ダメで(+_+)
細編みと長編みしか出来なくてね・・。
2008.12.11 (20:17) * URL [EDIT]
  from びろ夫人
*ゆっこちゃんへ*

シュトーレン、実はすんごく簡単なのよ^^
ゆっこちゃんなら、絶品なのを作るんだろうナァ♪

12月ってあっという間だよね~(+_+)
今週中に年賀状・・と思ってるんだけど、どうかしら^^;
2008.12.11 (20:18) * URL [EDIT]
  from びろ夫人
*kokoronさんへ*

こちらこそお電話ありがとぉ♪
私も密かに舞い上がってたよ(笑)
しかも私も思わず素の声で・・。
かなりダミ声だったでしょ^^;声低いのよー。
こんなオバちゃんだけどヨロシク(笑)

そうそう。シュトーレンとミルクブレッドのレシピ
cookpadに投稿したの。
詳しくは後でメールしまーす(^_^)/~
2008.12.11 (20:20) * URL [EDIT]
  from びろ夫人
*kanade*ちゃんへ*

シュトーレン、私は今年で3年目になるんだ^^
おいしいから、この季節はついつい焼いちゃう。
でもバターもアーモンドプードルもいーっぱい使うから
材料費もカロリーも高くて・・。
年1回の贅沢パンね(笑)

kanade*ちゃんのシュトーレン、ぜーったい美味しそうだと思う!
完成したらお披露目、楽しみにしてるね(^_-)-☆
2008.12.11 (20:23) * URL [EDIT]
  from びろ夫人
*ecru*ちゃんへ*

わーい\(^o^)/ecru*ちゃん、はじめまして~♪
私もchumsちゃんや他の人のブログで、たまにコッソリお邪魔してました^^
これを機に、仲良くしてくださいね~^^
どうぞどうぞ、ぜひ「びろちゃん」って呼んでね♪
ちなみに「ぴろ」ではなく「びろ<biro>」なんです(^^ゞ

私ね、広く浅くな人なのよ(^^ゞ
パンもお菓子もミシンも・・とりあえず手を出してみたーいみたいな。
だからどれも深く追求しきれないの。
ecru*ちゃんみたいに繊細で素敵な作品を作られる方は尊敬よ!

シュトーレン、私もパン屋さんでよく見かけるよ^^
でもね、食べるとパンって言うよりはお菓子・・だと思うんだよね~。
ecru*ちゃんも今年は買ってみては?美味しいよ^^


ではでは、私もあとでお邪魔しまーす(^_^)/~
2008.12.11 (20:29) * URL [EDIT]
  from びろ夫人
*muuちゃんへ*

そうなのー!シュトーレンってパン屋さんで見かけるよね!
私もパン教室で習ったし、イースト使っていたから
パンって感覚が抜けないんだけど、
食べて見ると・・パン???って感じなんだよね。
どちらかというとお菓子・・みたいな。
muuちゃんも一度食べてみて~♪

モコモコはなんでしょー^^
交換会ブログのupをお楽しみに♪
2008.12.11 (20:32) * URL [EDIT]

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