蒸し暑い日が続いている今日この頃。
いよいよ季節は梅雨本番・夏本番に向かっているのかな？
それにしても蒸し暑い日々。
早くもグロッキー気味の私です。
Ｇパンに耐え切れなくて、久々にスカートを履いて
園のお迎えに行ったら、周りのママさん達に驚かれました(^_^;)
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やっぱり暑い夏は寒天・ゼラチンの出番。
と言わんばかりに作ってみたグレープフルーツゼリーです。
図書館で借りた冷たいデザートの本に載っていた一品。
砂糖は使わず、甘さはジュースの糖分のみ。
爽やかな夏のゼリーになりました。
･･が。そのせいか子供にはビミョ〜に不評(^_^;)
あえてクラッシュさせて盛り付け。
ゼリーがキラキラして、爽やか涼しげに見えるかな？
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