今日もまたイチゴのデザートです。
この季節、びろ家周辺はイチゴが安いのっ♪
１パック100円台で買えちゃう事も(*^_^*)
でもジャムはまだ残ってるし、ムースはこの前作ったし･･。
という訳で、今日は《イチゴのゼリー》です。
２層に分けてみました。
キレイな赤とピンクで春色満開って感じです♪
下の層は粉寒天を使って、イチゴ味のカルピスのゼリー。
上の層のゼリーは、ゼラチンを使いました。
今日がんばったのは、上の層のゼリーちゃん。
イチゴだけでこんなにキレイな赤が出るのです。
ゼラチンを緩めにしたので、フルフルな食感。
そしてイチゴは潰さずに丸ごとゴロゴロっと。
そんなフルフルゴロゴロな感じ、伝わるかな？
ちびっ子達にも大好評でした＼(^o^)／
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